04/02/2026 - OFERTA DE Estancias en empresas
Director de producción en la industria alimentaria / Directora de producción en la industria alimentaria
Vacantes: 1
BADAJOZ, Almendralejo
07:30 a 15:00
Descripción de la Oferta
Descripción del Puesto: Buscamos un perfil proactivo con formación en Enología, Química o Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias para integrarse en el departamento técnico de Bodegas Ventura de Vega. El objetivo de la beca es ofrecer una visión 360º de la gestión de calidad en el sector vitivinícola, permitiendo al becario aplicar sus conocimientos académicos en un entorno real y dinámico.Funciones y Tareas:
Control de Calidad: Apoyo en análisis físico-químicos de mostos y vinos en laboratorio.
Gestión de Trazabilidad: Seguimiento y registro de procesos desde la recepción de uva hasta la salida a granel.
Seguridad Alimentaria: Colaboración en el mantenimiento del sistema APPCC y control de registros de higiene.
Apoyo en Enología: Asistencia en operaciones de bodega (trasiegos, clarificaciones y control de fermentación).
Gestión Documental: Soporte en la preparación de auditorías y cumplimiento de normativas vigentes.
Remuneración
1300€Tareas a realizar
Debe establecerse un puente entre el departamento de administración y la producción, dando soporte a la trazabilidad con objetivo de la implantación futura de una norma de calidad, Sobre todo, pautar de forma automática los procesos productivos y la gestión final del servicio de pedidos. La empresa está vocacionada en hacer vinos que se adaptan a las necesidades de cada cliente y zona de producción de cada uno de ellos.Titulaciones solicitadas
- Grado en Tecnología de las Industrias Agrarias y Alimentarias
- Grado en Enología
- Grado en Química
Funciones del puesto
Debe establecerse un puente entre el departamento de administración y la producción, dando soporte a la trazabilidad con objetivo de la implantación futura de una norma de calidad, Sobre todo, pautar de forma automática los procesos productivos y la gestión final del servicio de pedidos. La empresa está vocacionada en hacer vinos que se adaptan a las necesidades de cada cliente y zona de producción de cada uno de ellos.